Berbeda dari katsu biasa, Kimukatsu menghadirkan inovasi dengan teknik mille-feuille katsu, yaitu irisan daging tipis berlapis-lapis yang digoreng hingga menghasilkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Teknik ini menciptakan pengalaman makan yang unik, di mana setiap gigitan terasa lebih juicy dan flavorful dibandingkan katsu konvensional.
Kimukatsu menawarkan berbagai varian rasa, mulai dari original, keju, black pepper, hingga garlic, sehingga pelanggan dapat memilih sesuai selera. Setiap katsu disajikan dengan nasi Jepang, sup miso, dan aneka saus khas yang semakin memperkaya rasa. Dengan cita rasa otentik Jepang dan penyajian yang premium, Kimukatsu menjadi destinasi favorit bagi pecinta kuliner Jepang. Jangan lewatkan sensasi katsu yang berbeda dengan mengunjungi Kimukatsu.